Salı, Kasım 20, 2007

Ispanaklı Pasta

Hafta sonu gelecek misafirlerim için kolay bir pasta yapmak niyetindeydim. Renkli ve çikolatalı da olmalıydı. Pastalarda gıda boyası kullanmadığımdan ıspanak ile yeşil bir kek yapabilirdim. İşte bu denemenin sonucunda ortaya çıkan pasta. Keki hiç ıslatmadığım halde yumuşacık nefis bir pasta oldu.
Ispanaklı Kek:
  • 2 yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı yağ
  • 100 gr haşlanmış ıspanak
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya

Yapılışı:

  • Yumurta, şeker, vanilya iyice çırpılır.
  • Yağı ve robotta iyice çektiğimiz ıspanakları da ilave edelim.
  • Unu ve kabartma tozunu eleyip yavaşça karıştıralım.
  • 20 cm lik çemberi yağlamadan, altına yağlı kağıt koyalım ve 170 C de önceden ısıttığımız fırında kekimizi pişirelim.

Bu sırada, 100 gr krema ve 100 gr bitter çikolatayı eritelim. Ve soğumaya bırakalım.

Kekimiz piştiğinde ikiye böldüm. Çemberin içine tekrar bir kat keki yerleştirdim. Üzerine soğuttuğum çikolatayı yaydım. Çikolata çok sıcak olduğunda akıcılığı arttığından soğumasını bekledim. İkinci keki üzerine koyup bu şekilde bir gece dolapta beklettim. Çemberin içinde bekletince kenarlarından çikolata akmadı. Ve ertesi sabah yarım paket hazır pasta kreması çırptım ve kaplamasını yaptım. Rendelediğim çikolata ile de süsledim.

Çikolatanın girdiği pastalara bayılıyorum. Rulo şeklinde de yapılabilir. Güvendiğiniz bir ıspanakli kek tarifi ile de yapabilirsiniz.

Sağlıklı günler dileği ile. Sevgiler.

17 yorum:

lavantİn dedi ki...

Rabia'cığım, ben ne zaman böyle güzel pastalar yapacağım?
Sizi kıskanmaktan şiştim buralarda.:)
Ellerine sağlık, çok yetenekli olduğunu düşünüyorum.
Sevgiler gurbetten...

ayseyaman dedi ki...

Rabiacım ellerine sağlık
pasta yumu yumu, renkler bir harika!
Pastalar gıda boyasız doğal renklendirmeli olunca tabii daha bir başka oluyor. Zamanla boyalılarada alıştım ben...:)
Tekrar ellerine sağlık canım
sevgilerle

semra mutfakta dedi ki...

ıspanaklı pastan harika çikolatalı olduğu için zaten hemen gözüme girdi ve denenecekler listeme tabi.ellerine sağlık cnm.

Zerrin dedi ki...

Rabiacım merhaba ıspanaklı pastayı bende yaparım ama çikolatalı krema kullanmak hiç aklıma gelmemişti değişik bir görüntü ve tat ortaya çıkmış sanırım ellerine sağlık..

iremm dedi ki...

ay hala var mı pastadan yaniiiii :DD

akşama sendeyim şekerim, eğer hala varsa :))
misafirlerden kalanlar itinayla bitirilir, biliyosun

ellerine sağlıkkk

sekergibi dedi ki...

rabiacım
pastan gerçekten çok hoş
tarifini aldım.bu arada seni linklerime ekledim haberin olsun.
bu arada ben eski mutfaktamuallim
tülin

gülriz dedi ki...

Bu pasta çok güzel görünüyor ve bu aralar gezdiğim tüm bloglarda ıspanaklı pasta var ve ben ıspanaklı pasta istiyoruuuuuuuuuuum. Ellerine sağlık; kocaman sevgiler

yaren dedi ki...

Ispanakli pasta cok harika görünüyor.Ellerine saglik.

cafe gusto dedi ki...

Merhaba Rabia ellerine sağlık çok güzel bir pasta olmuş.sevgiler...

nino dedi ki...

nefis olmus canim ellerine saglik renk uyumu suoer :D

Ela dedi ki...

merhaba ,
Ilk katina cikolata kremasini surdum diyorsunuz ama resimde ispanak ile baslamissiniz, siralamalar nasil gitmeli?
Ellerinize saglik, cok leziz durmakta pastaniz..
Sevgiyle kalin,
Ela

hunerlieller dedi ki...

selam...ıspanaklı pastayı çikolatalı hiç denememiştim güzel olur bencede...denemek lazım.elinize saglık...sevgiyle kalın...

Damak Tadı dedi ki...

Rabia'cığım çok nefis görünüyor pastan canım.Ayrıca renkleri ise ne kadar uyumlu olmuş.Sonuç harikasın canım.

Ellerine sağlık..Sevgiler

Ilker Erdem dedi ki...

Sevgili Rabia ispanakli pasta cok degisik olmus. goruntu super.

melisa dedi ki...

gördüğüm en güzel ıspanaklı pasta diyeblirim .eline sağlık

anne dedi ki...

beyrım tarıfıne nasıl ulasabılırım...tesekkur ederım...

rabia dedi ki...

Anne, Beyrim denemedim hiç, nasıl yapıldığını öğrenmiştim ama şu an yanlış yönlendiririm sizi. Kusura bakmayın yardımcı olamayacağım. Ben çökelekle de deniyorum arada gıldeti. Fena olmuyo, ama beyrimin yerini tutmuyo :(