Cumartesi, Eylül 22, 2007

Vişneli Tatlı ve Meze Tabağı

Etkinlikleri takip edemediğimi logoyu hala değiştirmediğimden anlamıştır beni tanıyanlar. Sevgili Süheyla'nın e-postası ile kendime geldim. Ramazan şenliğine beni de davet edince apar topar bir tatlı hazırladım sizlere. Yarım saat içinde hazırlanabiliyor bu tatlı. Tarifi Lezzet dergisinden aldım. İçerisinde hiç yağ olmaması da iftar sonrası için cazibesini artırdı benim için. Umarım sizler de beğenirsiniz.

Malzemeler:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 pk. kabartma tozu
  • 1 pk. vanilya

İçine; çekirdekleri ayıklanmış vişne

Şerbeti için : 3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, çeyrek limon

Yapılışı:

  • Yumurta ve şekeri çırpalım.
  • Arkasından kalan malzemeyi ekleyip karıştıralım.
  • Karışımı yağlanmış tepsiye boşalttıktan sonra vişneleri aralıklarla üzerine dizelim.
  • 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarınca dek pişirelim.
  • Tatlımız pişerken şerbetini hazırlayalım.
  • Fırından çıkarır çıkarmaz sıcak şerbetini dökelim. Üzerini kapatıp soğumaya bırakalım.

Bu meze tabağındakiler, Bodrum'da annemin Gürcistan asıllı arkadaşı Ziyade ablaya gittiğimizde bizim için hazırladıkları. Ziyade ablanın değişik aksanı ile seni sanal alemden tanıyoruz demesi beni çok mutlu etmişti. Harika bir Bodrum manzarası ve arkadaş sohebeti eşliğinde tadına doyulmaz bir öğle yemeği yedik.

Tabaktakilerin tarifini ben veremeyeceğim ama hepimizin göz kararı yapabileceği şeyler.

  • Patetes salatası
  • Deniz börülcesi
  • Börülce
  • Patlıcan salatası (Tüm malzemeler közlenmiş haldeyken yapılan bir salata)
  • Yoğurtlu semizotu
  • Ve ızgarada pişirdiğimiz tavuklarımız

Bu tabaktakiler iftar için hazırlayacağınız mezeler için size fikir verebilir.

Sevgili Süheylacığıma buradan kolaylıklar diliyorum. Şimdiden herkesin ellerine sağlık. Hayırlı iftarlar.

Sağlıcakla kalın. Sevgilerimle...

18 yorum:

GULENAY dedi ki...

Rabia'cim yarim saattemi oldu bu guzellik;)ellerine saglik Tatli Rabia:)

Zerrin dedi ki...

Rabiacım merhaba etkinlik için çok güzel bir tarif yayınlamışsın harika görünüyor tatlın...Meze tabağındaki semizotu salatasına bayılırım ama hepsi birbirinden güzel görünüyor...Senin ve yapanların ellerine sağlık...

lavantin dedi ki...

Rabia, tatlın çok nefis görünüyor ellerine sağlık.
Ama ben meze tabağına bittim!
Yoksa karnım mı aç.:)))
Selamlar canım...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, cok leziz duruyor.
Rabia'cigim, ben tatlidan alabilirmiyim, enfes duruyor.
Iyi bir pazar ve guzel bir hafta diliyorum, sevgiler.

Almula dedi ki...

Rabia'cığım tatlı çok güzel duruyor meze tabağıda öyle tabiki ellerine sağlık canım sevgiler...

pelin dedi ki...

RABİACIĞIM
oldum olası vişneli tatlıları çok severim.ellerine sağlık.meze tabağı da çok hoş deniz börülcesine bayılırım olsa da yesek
!

yeşil kivi dedi ki...

merhaba rabia, çok denenesi bir tarif cidden. tam ramazanlık...

senem dedi ki...

Merhaba,tatli sahane olmus,meze tabagi ise ayri harika..ellerinize saglik.

Adsız dedi ki...

NAZ
MERHABA tatlı güzel görünüyor fakat ben aslında meze tabağına takıldım demek bodrum dan bu güzellikler. Bende bodrumda oturuyorum sizide bir akşam ağarlasaydık çook mutlu olurdum .Lütfen bodrumdaki gezinizi , gördüklerinizi paylaşırsanız sevinirim.Eylülde bir başka güzeldir Bodrum her zaman kapımız açık bekleriz !

damak tadı dedi ki...

Rabia, tatlın çok nefis görünüyor ellerine sağlık.Meze tabagı ise ayrı harika..Afiyetler olsun.

Sevgilerle

semra mutfakta dedi ki...

rabiacım bloguna ramazan etkinliğinde rastladım profilini okudum.okurken oğlumun hali geldi gözümün önüne.biri 10 diğeri 2.5 yaşında bir oğlum var küçük olan aynı seninki gibi enerjik davranır ben mutfakta olunca:)olsun rabbim eksikliklerini vermesin ben razıyım.ayrıca tual seviyorsun bende bayılırım hele "kasım ve bir teselli ver "en sevdiğim şarkılarıdır.neyse gevezelik yaptım.şimdilik hoşçakal cnm tanıştığımıza memnun oldum.

nino dedi ki...

off o tatlinin rengi mezelerin canliligi ellerinize saglik harika olmuslardir buradan ole gorunuyor

NİLAY dedi ki...

Rabia'cım ;
hepsi harika görünüyor...ellerine sağlık :)

sevgiler

Düğme Bay'la Binbirçeşni Hayat... dedi ki...

rabıyacım gercekten pratıkmıs tatlı zannedersem hafıfte ohoh:)) kopyaladım hemen...sevgılerle..

canan's culinaria dedi ki...

rabiacigim,

hele senin 19 eylülde bana yazipta bodrumda olman beni sonradan cok üzdü. düsün bir kere bizler ve cocuklarimiz tanisabilirdi ve cok güzel bir gün gecirebilirdik...sera-mina utkuyu birakmaz sapir supur öperdi vallahi. hazirladigin güzelliklere yine diyecek yok...

ellerine saglik,
canan

yaren dedi ki...

Pastada meze cesitleride cok harika,Ellerine saglik

Ev Perisi dedi ki...

Vişne ve börülce gerisi sizlerin olsun;)
Ellerine sağlık pratikcim arkaşcım;)

Hanife dedi ki...

Tatli tarifini denedim Rabia'cigim. Harika oldu, tesekkurler paylasimin icin..