Cumartesi, Aralık 29, 2007

Sandvic Kurabiye

Bu defa şeytanın bacağını kıracağım dedim kendi kendime. Uzun süredir katılamadığım etkinliklerden sonra bu defa katılmalıydım. O kadar koşturmaya ve yorgunluğa rağmen gecikmeli de olsa sevgili Burçin'in ev sahibi olduğu "En Tatlı Hediyeler" etkinliğine katılıyorum.
Kurabiyemizi tanıtayım size. Kendileri arasına krema koymadan da yenilebilir. Hatta istediğiniz tarzdan krema, marmelat, çikolata da koyabilirsiniz. Yediğim en lezzetli, yaptığım en kolay kakaolu kurabiyelerden biridir aynı zamanda. Ve şimdi kime hediye etsem diye düşünüyorum.
Sandvic Kurabiye
  • 175 gr. un
  • 50 gr kakao
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 150 gr şeker
  • 150 gr margarin (oda ısısında beklemiş)
  • 1 yumurta
  • bir tutam tuz

Kreması için; yarım paket (100 ml) süt kremasını pudra şekeri ile çırptım. Yarım paket de krema sertleştirici ilave ettim.

Yapımı
  • Yumurta, şeker, yağı elimle karıştırdım.
  • Arkasından diğer malzemeleri ilave edip, yoğurdum.
  • Hamuru 10-15 dakika dinlendirdim.
  • Hamurdan büyük parçalar kopardım ve mardane ile açtım.
  • Yuvarlak kalıbım olmadığından bardak ile kestim.
  • Hamur kırılgan olduğundan bıçak ile yavaçca zeminden kaldırdım ve yağlı kağıt üzerine koydum.
  • 190 C fırında 10 dakika pişirdim. Daha fazla kesinlikle pişirmeyin. Fırından ilk çıktığında yumuşak olacaktır. Soğudukça kıvamını buluyor.
  • Soğuttuktan sonra kremasını sürdüm arasına ve buzdolabında beklettim.
Annem halley gibi olmuş diyerek yedi. Bu kadar basit malzemelerden nasıl bu kadar güzel bir tad çıktı anlayamadım.
Burçin'in etkinliği devam etmekte ve gerçekten çok yorulmuş. Arkadaşımız çok titiz ve düzenli kesinlikle. Ellerine sağlık Burçin.
Ve yeni yılınızı şimdiden kutluyorum. Umarım 2007'de yaşadığımız acıları dindirecek güzellikte bir yıl olur 2008. Mutlu, huzurlu bir yıl diliyorum tüm dostlara. Sevgilerimle.

21 yorum:

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

bana bana bana hedıye et rabıa..keske yakın olsak..cok sey kacırıyorum ben:)) ellerıne saglık ıkı tarıfın oldu elımde kurabıye olarak bakalım ılk hangını denıcem:)
sevgılerımel

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Merhaba,
2008 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk ve saglık getirsin.
Sevgilerimle,


Figen Karavaş

kizilciksurubu dedi ki...

Kurabiyeler sahane görünüyor,ellerinize saglik.Mutlu yillar.

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık Rabia,
Çok teşekkür ederim bu güzel kurabiyeler ve katılımın için.
Sevgiler,

Adsız dedi ki...

Canımın içi Rabiam,

bu ne güzel bisküvi böyle..
Çok sevdim...

Ellerine sağlık hayatım.
MUTLU SENELER

Kocaman öpücükler.
sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

Özlem dedi ki...

Rabia' cığım ellerine sağlık. Bunlar tam bir hediye paketi olmuş. Çok şıklar.

Bu arada yeni yılını da kutlar, sevdiklerinle beraber sağlık dolu mutlu günler temenni ederim.

Damak Tadı dedi ki...

Çok şık olmuşlar Rabia'cığım,ellerine sağlık..

Her yeni yıl,yeni tazelenen umutların,çoğaln sevgilerin habercisidir.2008 Yılıda böyle hep güzel olsun.Sana,ailene ve tüm sevdiklerine MUTLU YILLAR diliyorum...Hep mutlu kalın..

Sevgilerimle

lavantİn dedi ki...

Çoook güzel olmuş bunlar! Hemen yarın yaparım inşallah. Sağol paylaşımın için canım.
Sevgilerimi gönderiyorum memleketime.

Aybike Ceylan dedi ki...

Yeni yilinizi kutluyor, daha nice guzel ve saglikli yillara hep birlikte diyorum.

Yeni yiliniz kutlu ve mutlu olsun.

Sevgilerimi gonderiyorum.

Ayrica ellerine saglik, harika olmus...

diyalogyemekleri dedi ki...

kurabiye nefis görünüyor,ellerine sağlık,en kısa zamanda deneyecegim.slmlar ..mutlu yıllar.

ebrulitatlar dedi ki...

Yeni yılda, her şeyin gönlünce olmasını diler, tüm beklentilerinin gerçekleşmesini temenni ederim. Mutlu yıllar...

Zerrin dedi ki...

Rabiacım ellerine sağlık kurabiye gerçekten basit bir tarif olmuş etkinlik içinde güzel bir tarif..Yeni yılın huzur ,mutluluk, sağlık ve hayırlarla gelmesi dileğiyle.

Adsız dedi ki...

merhaba Rabia;
Nice mutlu yıllara...

betül
meyvesepeti.blogcu.com

Ev Perisi dedi ki...

Birlikte huzur iklimlerine kanat çıpmak dileğiyle...
Muhabbetli yıllar;)

semra mutfakta dedi ki...

Rabia'cım ellerine sağlık.çok güzel bir görüntü.kremalı bisküvi gibiÇocuklar için böyle görüntüler çok iştah açıcı oluyor.görüşmek üzere cnm.

Sonja dedi ki...

Yeni Yılda tüm umutlarınızin gerceklesmesi ve saglıklı, mutlu, huzur ve barıs dolu bir Yeni Yıl diliyorum... Mutlu Yıllar!

nino dedi ki...

bak bunlarada hasta oldum iste yahu yapmicam diyorum nasil dayanacagim bloglari gezmicem diyorum vefasizlik oluyor gelincede dayanammiyorummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Adsız dedi ki...

Merhaba, ben bu kurabiyeleri çok beğendim yapmak istiyorum ama kremanın malzemesi yok acaba alternatif bir krema tarifi verebilir misiniz ya da kremanın kıvamı hakkında bilgi verirseniz ona göre bişeyler bulabilirim.teşekkürler.Nazife

Rabia dedi ki...

Sevgili Nazife, süt kremasını marketlerde bulabilirsin. Bulamazsan katı olarak çırptığın krem şantiyi de kullanabilirsin. Ben denemedim hiç ama olabilir diye düşünüyorum. Kurabiyenin arasına krema koyduktan sonra dolapta dinlendir biraz. Krema ve kurabiye birbirini alır. Sevgiler.

ezgi uğurlu dedi ki...

harika görünüyor
ellerinize saglık
sevgiler

nurten dedi ki...

Kurabiyeyi denedim. 10 dk. pişirdim ama içi pişmedi tekrar fırına koydum. Ama ben bir kaçtane yuvarlayarak yapmıştım onların tadına bakmıştım. Belki ince açtıklarım pişmiştir.Arasına kremşanti sürdüm. Çok güzel oldu. Annem ve ben beğendik. Teşekkürler tarif için.